Тушеная индейка


Категория: Главная » Вторые блюда, Рецепты на ужин »

Тушеная индейка



Чтобы приготовить тушеную индейку вам потребуется:

- Филе индейки - 600 г 
- Лук - 2 шт 
- Чеснок - 4 зуб.
- Острый перец - 1 стр.
- Розмарин - 2 веточки 
- Растительное масло
- Соль, перец 
- Помидоры - 1 банка 
- Оливки - 10-15 шт 
- Миндаль 
- Белое вино 250 мл

- (можно изюм)

 

Рецепт приготовления тушеной индейки


1. Мясо индейки необходимо вымыть, обсушить и нарезать крупными кусочками.

2. Лук нужно очистить от шелухи и нарезать небольшими кубиками.

3. Чеснок очистить и разрезать пополам.

4. Перец необходимо промыть, почистить, убрать семена и крупно нарезать.

5. Розмарин вымыть.

6. Далее разогреваем растительное масло в сотейнике и хорошенько обжариваем в нем филе индейки.

7. Посолим и поперчим.

8. Добавляем и слегка обжариваем лук, чеснок и перец. Сюда же выкладываем томаты с соком, оливки и миндаль.

9. Тушим под крышкой в течение 1-1,5 часа, постоянно подливая вино.

 

Украсить тушеную индейку можно розмарином и подать на стол.





Похожие рецепты:



Видео рецепт: Индейка под сыром

Шашлык из форели

Овощная икра

Видео рецепт: Салат из сельдерея с грудкой индейки

Горбуша в духовке